Handla hos Svensk Hälsokost
Hydrolysat är en form av vassleprotein som delvis hydrolyserats, det vill säga brutits ned till mindre beståndsdelar för snabbare upptag i kroppen.
Om hydrolysat upptas direkt efter träning så ökar insulinnivåer och katabolismen bryts vilket snabbare försätter kroppen i anabolt (uppbyggande) tillstånd för snabbare återhämtning och utökad kroppsbyggnad.
Referenser
Protein hydrolysates in sports nutrition – Nutr Metab (Lond) 2009