Handla hos Svensk Hälsokost
En svart krydda och naturläkemedel vanlig i Indien och arabiska länder. Svartkummin eller ”Nigella Sativa” är en superantioxidant med effekter på högt blodtryck, cancer, svampinfektioner och diabetes. Främst har det historiskt sett använts för behandling av tarmproblem.
Kan intas som krydda
Då nigella innehåller cirka 2% Omega-3 och hela 55% Omega-6 kan det orsaka obalans vid stor koncentration i t.ex. ren olja, varför intag görs bäst som frö eller krydda till matbröd, curryrätter etc.
Referenser
Review on therapeutic potential of N.Sativa – Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine